Sobre a nossa história

Em 1951 Augusto Santana De Oliveira Neto já ajudava seu tio na produção de rollmops artesanalmente. Em 1963 casado com Norma Leandra De Oliveira começaram juntos a produzir conservas entre elas o rollmops, utilizando a receita original do seu tio.

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Atravessando gerações, em 1990 seu filho Edson Juarez De Oliveira junto de sua esposa Rute Enedina Mendonça De Oliveira se unem a tradição de produzir Rollmops. Em 2000 ficaram apenas Rute e Edson dando continuidade a tradição familiar, registrando a empresa em 2007 com nome em homenagem a seu Augusto. Assim surge a marca Vô Augusto, mantendo sua essência, produzindo até hoje de forma artesanal e totalmente manual seus Rollmops.

Segunda participação da Festa Nacional do Colono (2019)

O rollmops para a Vô Augusto foi parte de uma herança de família que hoje ainda existe pela motivação e força de Edson e Rute, fundadores da empresa em Itajaí, que ano após ano foram conquistando espaço na cidade e sendo considerado um dos melhores Rollmops da região por muitos clientes.

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Além de uma empresa, a Vô Augusto é uma família que acredita muito na necessidade e na importância que há na preservação de manter viva a história que nos motiva até hoje.